Afgan tazısı aristokrat görünüşlü bir köpektir. Uzun ve ince bir gövdeye, zarif bir başa, ipek gibi püsküllü uzun tüylere ve güçlü çeneye sahiptir. Başının arka tarafı çıkıntılıdır. Hafif yuvarlak ağzı ve siyah bir burnu vardır. Çenesi uzun olduğu için dişler inci gibi dizili izlenir. Gözler siyah ve badem görünüşlüdür. Kulaklar dik ve başla uyumludur. Boyun uzun ve güçlüdür. Göğüs gösterişli ve karın bölgesi ile iyi görünen bir açıya sahiptir. Ön bacaklar güçlü ve düzdür. Ayak ve parmaklarının üzeri uzun tüylerle kaplıdır. Kuyruğunu ya hafif kıvırır yada halka şeklinde tutar. Bütün vucudu uzun, bol, ipeksi kum rengi tüyler kaplar. Kulaklarının ve boynunun gerisindeki tüyler sanki örülmüş püsküller gibidir.

Canary ırkı köpekler güçlü, kuvvetli köpeklerdir. Uzun, geniş, köşeli olan baş kareye yakın biçimdedir ve iri, belirgin bir kafa yapısı vardır. Burun, ağız ve çene kısımları enli, geniş yapıdadır. Göğüs derin ve belirgindir. Kalça bölümü hafifçe yüksek biçimdedir. Bu ırk köpeklerin derileri kalındır. Renkleri kahverengi ve tonlarındadır. Vücutlarında bazen beyaz işaretlerde görülür. Vücutları iri kemikli yapıdadır ve güçlü kaslara sahiptir. Gözleri genellikle kırpışmış gibi hafif aralık bir şekildedir.